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Cigarette et whisky…

Posté par erwandekeramoal dans HUMEUR

Amis du p’tit dernier pour la route, bonjour !

Nous sommes le mardi 21 août 2012, quatrième jour de Fructidor dédié à l’escourgeon. Celui qui a dit « l’escourgeon tranquille » copiera cent fois: le calembour est au mot d’esprit ce que la musique militaire est à la musique… Plus sérieusement, il s’agit d’une sous espèce d’orge que l’on trouve abondamment en Ecosse et avec laquelle on fait le malt qui entre dans l’élaboration de ce divin breuvage qu’est le whisky.

On dit que les meilleurs orges de cette espèce sont sur l’île d’Islay; ceci explique peut-être cela. Tous leurs « Pure Malt » sont délicieux mais je vous conseille de vous laisser tenter à l’occasion par ce magnifique Islay Connection 10 ans, une pure merveille. Contrairement à une idée répandue, on appelle « Pure Malt » le résultat d’un assemblage de malts provenant de diverses distilleries. La différence avec le « Single Malt » réside dans le fait que le malt provient de diverses distilleries, et la différence avec le « blend » est qu’il n’y a pas de whisky de grain ajouté. On appelle le Pure malt aussi souvent « Vatted Malt ». Si votre caviste n’en a pas, vous pouvez vous replier sur Lagavulin, Edradour ou Caol Ila. Avec cette pub, ils vont bien m’en adresser une caisse… En attendant je vous offre une perle de l’ORTF.

Allez, sans modération, portez vous bien et à demain peut-être.