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‘core une tite goutte…

Posté par erwandekeramoal dans Non classé

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Amis du matérialisme dialectique et de la française des jeux réunis, bonjour ! Nous sommes le Dimanche 29 novembre 2015, 9è jour de frimaire dédié au genièvre.

Cette boisson à base d’alcool de grain était très consommée au siècle dernier notamment dans le Nord de la France. Voici ce qu’en disait François-Joseph Grille en 1825 après avoir visité cette région : « Ajoutons que dans les arrondissements formés de l’ancienne Flandre, 220px-Jielbeaumadier_genievre_loos_wambrechies_2010on fait abus de liqueurs fortes ; de là, disent les docteurs, viennent des maux sans nombre que la sobriété seule peut réparer. Ainsi, dans ces contrées, le genièvre et l’humidité se disputent le triste honneur de moissonner plus cruellement une population imprévoyante.». Au Québec cette boisson est appelée gros gin… d’où l’expression: gros gin comme devin; mais naaaan, j’rigole! Nos amis belges eux, disent Peket: Le mot peket signifie « piquant » en vieux wallon. Il provient sans doute du mot wallon « pèke » qui, dans certaines régions de Wallonie désigne les baies de genévrier. Il s’agit en fait d’un alcool fabriqué à base d’eau-de-vie de grains (orge maltée, blé, seigle, parfois avoine) aromatisée à l’aide de baies de genévrier. Il existe d’ailleurs à Liège, une maison du Peket.

A ne pas confondre avec le Lambig breton qui lui est une eau de vie de cidre pesant facilement 70° à la sortie de la bouillote. Les indications thérapeutiques du genévrier sont nombreuses, ce qui n’est pas il-faut-etre-present-a-chaque-instant-pendant-de-longues_1168100_667x333étonnant, car son emploi remonte à l’Égypte antique, voire avant, et il a persisté à travers les siècles sans jamais défaillir. Les baies sont particulièrement utiles pour soigner l’arthrite, la goutte et toutes les maladies rhumatismales. D’ailleurs, à cet égard, la cure de genièvre est à l’automne ce que la cure de pissenlit est au printemps. Il s’agit d’un traitement fort connu en Europe. Il semblerait qu’à la longue, cette double cure ait pour effet d’augmenter la mobilité des membres et d’atténuer leur raideur; alors que le Viagra lui, c’est le contraire…

Allez, cor’ une p’tit’ goutte, merci de cette visite dominicale, portez vous bien et à demain peut-être.