Vous lisez actuellement les articles publié le août 9th, 2014

Page 1 de 1

A bout de souffle…

Posté par erwandekeramoal dans LES BEAUX SAINTS

Amis de la métaphore et du Sèvre et Maine réunis, bonjour ! Nous sommes lesamedi 09 août 2014, autant dire que les jours raccourcissent, celui ci correspond au 22 de thermidor et Capparis_zoharyi_4était dédié au câprier. C’est cet arbuste méditerranéen dont les boutons floraux, confits dans le vinaigre, donnent les fameuses câpres. En Crête, les feuilles du câprier commun sont utilisées en salade. Par ailleurs, les racines et l’écorce trouvent leur utilité dans la pharmacopée naturelle. On dit que ses grandes et belles fleurs très odorantes ne vivent qu’une seule journée. Avant de préparer votre tartare soyez vigilant, les vraies câpres sont vendues sous l’appellation « câpres surfines » sinon, il s’agit souvent de boutons de capucine préparés de la même façon mais beaucoup moins chers évidemment.

En Bretagne, le 9 août on fête les Herlé, nom d’un petit saint de seconde catégorie qui a laissé son nom à la commune de St HerléPloaré (plo Erlé) dans le Finistère. C’est d’ailleurs, à ma connaissance, la seule trace que l’on trouve de ce saint. Quimperlé par exemple n’a rien à y voir et vient de Kemper (confluent) et Ellé, une des rivières qui traversent la ville. La commune de Ploaré est considérée comme le berceau rural de Douarnenez. Les deux ne forment plus qu’une seule et même commune depuis l’après guerre. Herlé est représenté en diacre portant la dalmatique dans l’église paroissiale, un livre dans une main et la palme du martyre dans l’autre.

Mais, Herlé évoque pour moi l’harmonie municipale qui portait son nom, on disait « la Cipale ». Elle était dirigée par François la cipaleCuadrat puis par son fils Fernando, famille de réfugiés républicains espagnols qui trouvèrent asile en terre bretonne. J’en ai retrouvé une photo amusante où l’on voit sous le porche de l’église de Ploaré, les retrouvailles d’un républicain espagnol et d’un représentant de la sainte église. Alleluhia !!! Aujourd’hui, la fanfare de Douarnenez  s’est beaucoup délurée et elle se nomme « à bout de souffle »

The video cannot be shown at the moment. Please try again later.

Bon, je vous l’ai déjà dit, l’été je fainéante un peu, alors que durant le reste de l’année, je paresse beaucoup. Du coup je m’autorise à remettre en ligne des billets déjà parus et quelque peu modifiés, c’est le cas de celui-ci. Allez, portez vous bien et à demain peut-être.