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Le nom de l’arrosé…

Posté par erwandekeramoal dans Non classé

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Amis de la propédeutique et des bars à vin réunis, bonjour!

Nous sommes le mercredi 11 avril 2012, 22è jour de germinal dédié à la Romaine, non pas la Flora de « la ballade des dames du temps jadis », mais la salade que vous servez avec quelques lardons et du vinaigre de Xérès pour accompagner vos œufs pochés…

C‘est le jour anniversaire de la disparition de Jacques Prévert et donc, je vous offre une reproduction de l’un de ses fameux collages. Ici, le bougre a mis en scène un quatuor de cénobites profondément inspirés par une apparition sinon divine, en tous cas fort captivante.

Le grand à droite, il a un côté Guillaume de Baskerville dans « le nom de la rose ».

Tiens, à propos, connaissez vous un cocktail qui porte le même nom? Rien que pour vous, en voici le secret: Verser le sirop de grenadine sur les glaçons puis saupoudrer de 3 pincées de sucre de canne roux. Ajouter un quart de vodka, un cinquième de Martini blanc, et faire le niveau avec du lait bien frais. Ajouter une dizaine de gouttes de sauce Worcestershire puis agiter avec un mélangeur  jusqu’à obtention d’une couleur rosée. Ajouter pour finir quelques gouttes de Tabasco afin de donner sa couleur rouge à la surface du breuvage.

Moi, cela me fait penser au célèbre Bloody-Mary qui lui, doit son nom à la non moins fameuse Marie Tudor surnommée Marie-la-sanglante… Ce blog ça devient vraiment n’importe quoi…

Allez, portez vous bien et à demain peut-être.